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葡萄酒文化|《醇鑒》:喝喝好酒,看看
世界著名葡萄酒雜志《醇鑒》,也是世界最暢銷的專業葡萄酒雜志之一。......
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2018-01-20
意大利頂級佳釀|阿瑪羅尼品鑒指南
提及意大利葡萄酒,大多數人的第一反應是ABBBC——Amarone阿瑪羅尼、Barolo巴羅洛、Barbaresco巴巴萊斯科、Brunello布魯奈羅與Chianti基安帝,這些皆是意大利葡萄酒殿堂的頂級佳釀。......
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2018-01-11
你是不是也被葡萄酒瓶底的凹槽誤導了?
葡萄酒瓶底部通常都有一個或深或淺的凹槽,但也有平的,沒有凹槽。坊間流傳說看凹槽能判斷葡萄酒的品質,那么是酒品質的判斷標準之一嗎?......
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2017-12-20
這幾種時尚的白蘭地飲法你都知道嗎?
凈飲,是白蘭地最常見的飲用方法之一,將酒倒入白蘭地杯,用手掌心托住杯底,讓手掌的溫度透過酒杯傳遞給白蘭地,將香味揮發,充滿整個酒杯,然后邊聞邊喝,這樣的方法最能直......
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2017-12-20
沒喝完的酒怎么保存?
平時開了一瓶葡萄酒后沒能立刻喝完,直接倒掉的話簡直是浪費;隨便放著,會因過度氧化失去原有的風味變質,也是浪費。那么,怎么才能有效保存這些開過瓶的葡萄酒呢? ......
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2017-12-20
歐其諾葡萄酒商學院
INSTITUTE......
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2017-12-08
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